Начин на приготвяне
В половината маргарин на слаб огън запържете брашното до златисто, при непрекъснато бъркане налейте млякото, наръсете със сол и черен пипер и варете соса 5 мин.
В намазана с маргарин тава наредете слоеве от обелените, измити и нарязани на кръгчета картофи, половината от ситно нарязания лук и 1/3 от соса, като най-отгоре завършите с картофи и залеете с останалия сос и разтопения маргарин.
Сложете ястието да се пече в умерена фурна, докато се зачерви и стане готово.
