Начин на приготвяне
Изберете еднакви камби с правилна форма, с тънко ножче им изрежете малки капачета и ги почистете от семето.
Напълнете всяка камба със смес от ситно нарязани листа целина и магданоз, 1 розичка карфиол и няколко зърна грозде.
Наредете внимателно камбите в буркани с отвора нагоре, като между тях сложите нарязаните на тънки резенчета моркови, глави целина и хрян.
Залейте зеленчуците с преварена саламура, приготвена в съотношение 1 л оцет, 1 л вода и 120 г сол, притиснете ги с дъсчици, затворете бурканите и ги съхранявайте на студено.
