Антипасти с патладжан

АнабелАнабел
Ветеран
488
2k
908
202
19/05/2019
"За да ви подготвим за основното, залагаме на апетитни антипасти с патладжан "
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Порции2
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 016
  • Преглеждания за месеца25
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Патладжанът се нарязва на шайби и слага за 15 минути в съд с подсолена вода за да му се премахне горчивината.

След това се отцежда, подсушава и нарежда в тава покрита с хартия за печене. Всяка шайба се посолява и накапва със зехтин.

По същия начин се измиват и нарязват доматите. Върху всяко парче патладжан се поставя по резенче домат. Доматите също се поръсват със сол и зехтин.

Тавата се слага във фурната и зеленчуците се пекат на 200 градуса докато омекнат. След това се изваждат от фурната и отгоре върху доматите се слага по парченце моцарела.

Антипастите се връщат за кратко във фурната за да се запече и разтече моцарелата.

Готовото предястие се сервира гарнирано със свежа рукола.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар