Начин на приготвяне
Настъргваме ябълките в купа и смесваме с ванилия. Отделно се смесва захар, канела и галета.
Вземат се две кори, разстиламе в правоъгълна тава, поръсват се с олио, част от ябълковата плънка и канелената захар.
Покриват се с нови две кори, между тях с олио, върху втората кора отново настъргани ябълки и захар.
Така се нареждат всички кори, отгоре се нарязва на квадрати и поръсваме с олио.
Печем сладката баница в загрята фурна 180°C до златисто.
Изважда се и когато се охлади, се поръсва с пудра захар.
Аз първо залях баницата с ябълки с малко захарен сироп и после поръсих пудра захар.
Сервира се охладена.
