Охлювчета със сирене и яйца

09/05/2019
"Мислите си, че охлювчетата се движат бавно, докато някой не измъкне последното под носа ви "
  • Приготвяне50 мин.
  • Готвене20 мин.
  • Общо70 мин.
  • Порции4
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо4 486
  • Преглеждания за месеца3996
  • Преглеждания за седмицата139
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • За тестото
  • брашно - за меко тесто
  • лимони - 1 бр. кора
  • яйца - 1 бр. + 2 жълтъци
  • мляко - 1/2 ч.ч. прясно
  • мая - 20 г
  • олио - 8 с.л.
  • захар - 1 с.л.
  • За плънката
  • сирене - 100 - 150 г
  • яйца - 2 - 3 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Омесете меко тесто от брашното, яйцето, млякото, маята, олиото, захарта и настърганата лимонова кора, разделете го на три топчета и от тях разточете три кори.

Върху всяка кора сложете по 1/3 от натрошеното сирене, размесено с яйцата, наредете ги една върху друга и ги завийте на руло.

Рулото нарежете на охлювчета, поставете ги в намазнена тава, оставете ги 30 мин., за да втаса тестото, след което ги намажете с жълтък и ги изпечете до златисто. [подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар