Начин на приготвяне
Разбийте яйцата и към тях прибавете размитото с малко хладно мляко брашно, сол, ситно нарязан магданоз и останалото прясно мляко.
След разбъркване изсипете сместа в намазана с краве масло тавичка. Поръсете с натрошеното сирене, предварително разстопеното краве масло и черен пипер.
Ястието се запича в умерена фурна до порозовяване. Сервира се веднага. По желание може да украсите с магданоз и домат.
