Тесто за козунак с газирана вода

21/04/2019
Приготвяне10 мин.
Готвене70 мин.
Общо80 мин.
Порции1
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо362
  • Преглеждания за месеца12
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • яйца - 4 бр.
  • кисело мляко - 4 с.л.
  • оцет - 6 капки
  • захар - 1 ч.ч
  • олио - 8 с.л.
  • газирана вода - 250 мл
  • прясна мая - 30 г
  • брашно - 1 кг
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Газираната вода леко я затопляме, като към нея добавяме 1 ч.л. захар, маята и брашно - около 4-5 с.л.

Разбъркваме всичко това и оставяме на топло, като покриваме с кърпа.

Счукваме си яйцата в отделен съд, добавяме захарта, ванилията и разбъркваме много добре.

Отново добавяме киселото мляко, олиото, оцета и разбъркваме.

Накрая добавяме активиралата се мая и започваме да добавяме от пресятото брашно.

Добавяме го на на части, като след всяко добавяне бъркаме.

Намазваме си съда с олио и поставяме тестото, като и него мажем с малко олио.

Покриваме добре и оставяме за час на топло за да втаса.

След като видим, че тестото си е удвоило обема, значи е готово за оформяне на козунак.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар