Начин на приготвяне
Нарязаните моркови, лук и чесън се слагат в смесената мазнина и се задушават до омекване.
Прибавят се червеният пипер, доматеното пюре и 2 чаени чаши гореща вода.
Като кипне сместа, се прибавят разрязаните на половина картофи и ястието се вари на тих огън 20 мин.
Прибавя се киселецът и се оставя да къкри още 10 мин. Яхнията се подправя на вкус със сол, наръсва се с нарязан копър и магданоз и се оттегля от огъня.
Поднася се с кисело мляко и зелена салата.
