Начин на приготвяне
Разбийте добре яйцата със захарта, прибавете постепенно млякото, загрято до 60 градуса, и прецедете.
Прибавете половината орехи, нарязани на дребно и леко запечени, замразете сместа във фризера или в камерата на хладилника.
Сервирайте сладоледа, поръсен с останалите смлени орехи.