Начин на приготвяне
Измиваме прасенцето много добре. Смесваме в купичка всички съставки и разбъркваме, докато се образува еднородна смес.
Намазваме прасенцето както външно, така и вътрешно.
Вземаме тавичка и поставяме прасенцето вътре.
Останалата смес изсипваме в тавичката.
Поставяме във фурната и печем, като от време на време поливаме с бяло вино.
След като прасето е добре изпечено, вадим и поставяме резени лимон върху него. Поднасяме нашето печено прасенце.
