Начин на приготвяне
С тънък нож изрежете внимателно кората от всички страни и разделете хлебчето по дължина на три парчета.
Намажете първото парче с пастет, хубаво разбит с настъргания кашкавал, маслото, черния пипер и добре размачканото яйце.
Второто парче намажете с половината крема сирене, захлупете с третото и намажете обилно хлебчето отгоре със смес от майонезата, останалото сирене, горчицата и сока от изцедения лимон.
Заострете малко единия край на хлебчето, като муцунка на таралеж, покрийте го отгоре с тънки перца лук и го сервирайте студено, като го нарежете на филии.
