Начин на приготвяне
Чушките се нарязват на кръгчета, а картофите се обелват и се нарязват на кубчета.
Бульонът се разтваря в 1 лъжица гореща вода и към него се прибавят зеленчуците и подправките.
Когато картофите започнат да омекнат, се добавя маслото. Супата от картофи се оставя да ври още 20 минути.
При сервиране на готовата зеленчукова супа се добавя заквасената сметана и се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Ароматна супа от чушки и картофи!
