Начин на приготвяне
Поставете измитата леща в тенджера и залейте със студена вода, поставете на огъня да заври.
След като заври, изсипете водата и налейте нова студена вода, колкото да покрие лещата.
Оставете да къкри на бавен огън, при затворен капак за около 30 минути.
През време на варенето, ако е нужно, доливате топла вода.
В тиган загрейте олиото и запържете ситно нарязания зеленчук, добавете червения пипер и разбъркайте.
Добавете нарязания на ситно домат и посолете, прибавете 1 чаша от водата на лещата и оставете да къкри на бавен огън за 15 минути, за да омекне зеленчука.
Сипете готовата запръжка при сварената леща и поръсете с подправките, разбъркайте и премахнете ястието от огъня.
