Начин на приготвяне
На шишове нанижете последователно парчета месо, поръсени със солта, черния и червения пипер, тънки филийки бекон и четвъртинки чушки, полейте ги с разтопеното масло и ги изпечете на скара.
Махнете изпеченото месо тип кебап от шишовете.
Сложете го в тенджера, постлана с орехови листа, задушавайте го няколко мин. и го поднесете с подходяща гарнитура за агнешко.
