Начин на приготвяне
В съд с вода сложете ситно нарязания лук и кръгчетата моркови и след като заврат, пуснете гъбите (желателно е да са от един вид, за да не се промени аромата им).
Добавете чубрицата, ориза и солта и преди да свалите чорбата от огъня, прибавете ситно нарязаните естрагон и магданоз.
Мазнина не се слага на тази гъбена супа!
