Начин на приготвяне
Гуглите на гъбите се издълбават и в подсолена вода се сваряват за 2-3 минути. Отцеждат се от водата.
Пънчетата на гъбите и нарязания на ситно лук се задушават. Омесват се със сметаната. Добавят се подправките.
Гуглите се пълнят с получената смес, нареждат се в намазан с мазнина съд, поръсват се счукания сухар, заливат се със сметана и се запичат.
