Ezine.bg»Рецепти»Риба»Пържена Риба»Филе от скумрия по софийски

Филе от скумрия по софийски

Филе от скумрия по софийски
Снимка: Андриана
1 / 2
20/03/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
1

Необходими Продукти

  • риба - 200 г филе от скумрия
  • лук - 1 главичка, кромид
  • чесън - 1 стрък
  • домати - 2 бр. пресни или консервирани
  • лимони - 1/2 бр.
  • брашно - 2 с.л.
  • бяло вино - 1 ч.ч.
  • масло - 20 г краве
  • копър - 2 - 3 стръкчета
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пригответе сос от леко запържените ситно нарязани лук и чесън, накълцаните домати, стръкчетата копър, кубчетата лимон, виното и солта.

Изпържете в маслото почистеното и оваляно в брашното филе от скумрия, залейте го със соса и го поднесете готовата пържена скумрия с гарнитура за риба от зеленчуци според сезона.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: