Шведска сладка баница

Корите за баница се слагат в суха тава и се сушат на слаба фурна, докато изсъхнат напълно. Натрошават се на дребни парчета и се разделят на две части.

Половината се разпределят на дъното на намазана с олио тава. Маслото се реже на малки парчета и половината от него се разпределя по корите.

Плънката се приготвя, като яйцата се разбиват със захарта, брашното и содата. Добавят се орехите, лимоновата кора и ванилията.

Тази смес се изсипва върху пласта натрошени кори, като върху тях равномерно се разпределя останалото масло, след което слагате останалата част от корите.

Пече се в умерена фурна до зачервяване. От захарта и водата се сварява захарен сироп, с който се залива баницата, след като е изстинала.

Оставя се да преседи 24 часа преди консумация.

Ако рецептата ти харесва, опитай напременно и рецептите ни за млечна баница или тази разкошна баница с ябълки.