Начин на приготвяне
Смесете 3 вида млека и ги поставете на котлона.
Когато се затоплят, сипете захарта и бъркайте до пълното ѝ разтваряне.
Добавете брашното и пшеничното нишесте и бъркайте с телена бъркалка, докато сместа се сгъсти.
Смъкнете от котлона, добавете маслото и ванилийките. Бъркайте, докато маслото се разтопи.
След като изстине, добавете сметаната и бъркайте с миксер.
Следва ред на шоколада.
Бъркайте отново вашето малеби.
Преместете в чашки. Ако след това ще ги обръщате - намокрете чашките със студена вода.