Начин на приготвяне
Направете марината от чесъна, сока от лайм, зехтина, солта, пипера и мащерката и накиснете в нея нарязаната на парченца риба и едро нарязаните чушки за около 2 часа в хладилника.
На дървени шишчета редете риба тон – шайба лук – чушки и ги изпечете на скара, като ги обръщате от всички страни, и от време на време ги поливате с приготвената марината за риба.
Поднесете готовите рибни шишчета с ориз или салата според сезона.
