Начин на приготвяне
Задушете в олиото до омекване измитите и нарязани лобода, пресен лук, магданоз и копър.
Посолете, добавете ориза и малко топла вода и продължете да задушавате, докато ориза набъбне.
Свалете от огъня и когато поизстине, добавете надробеното сирене, гриса и разбитите в прясното мляко яйца.
Объркайте всичко, изсипете го в намазнена и поръсена с галетата тава и печете около 20 мин.
Поднесете мусаката с 2-3 с.л. кисело мляко в порция.
Вкусна вегетарианска мусака - пробвайте!
