Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Мезета»Мезе по ергенски

Мезе по ергенски

13/02/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
5
"Гледаме това вкусно мезе по ергенски и се чудим - отживелица ли е бракът"

Необходими Продукти

  • патладжани - 1 кг варени
  • домати - 7 бр.
  • лук - 3 глави, кромид
  • майонеза - 100 г
  • сирене - 150 г
  • магданоз - ½ връзка
  • олио - 2 с.л.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В намазана с олиото тава наредете пласт от сварените и отцедени патладжани, върху тях наредете нарязания на филийки лук и покрийте с резени домати.

Намажете зеленчуците с майонезата, поръсете със сол и черен пипер и печете в умерена фурна около час.

Поднесете мезето изстудено, поръсено със ситно нарязания магданоз и натрошеното сирене.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: