Начин на приготвяне
В тиган на силен огън сгорещете маслото, сложете пържолите и ги пържете 2 мин.
Около тях сипете ситно нарязания лук, като го разбъркате с мазнината, която са пуснали пържолите.
Обърнете готовите свински пържоли и ги пържете още 2 мин.
Поръсете ги със солта и черния пипер и ги поднесете с изпържения лук и горчицата.
