Начин на приготвяне
Запържете в сгорещеното олио нарязания на парченца свински дроб.
Извадете го и в същата мазнина задушете нарязаните на кубчета домати и счукания чесън.
Върнете дроба в соса, посолете и задушете до готовност.
Поръсете готовия кебап с черния пипер и ситно нарязания магданоз и сервирайте.
