Начин на приготвяне
Обезкостете пилешките бутчета.
Оставете ги за 20 минути в бира, а след това ги осолете и оставете настрани.
За да приготвите плънката нарежете лука на ситно и запържете заедно с дробчетата.
Добавете ориза и 1 ч.ч. вода, оставете да набъбне и да поеме водата, и смъкнете от котлона.
Напълнете обезкостените бутчета с плънката и зашийте (можете да използвате клечки за зъби, но вероятността плънката да излезе е голяма).
Изпечете на 180 градуса фурна до готовност и до желан загар. Поднесете готовото печено пиле с подходяща салата.
