Кюфтета с бял сос Фрикасе

10/01/2019
ВИОЛЕТА МАТЕВА
отВИОЛЕТА МАТЕВАНовак2012431
  • Приготвяне30 мин.
  • Готвене40 мин.
  • Общо70 мин.
  • Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо785
  • Преглеждания за месеца155
  • Преглеждания за седмицата17
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Омесваме каймата с подправките и ориза, правим кюфтета и пускаме в тенджера с вряща вода заедно с олио и масло. Варим до готовност на ориза и изваждаме кюфтенцата в чиния, като оставяме тенджерата на огъня с бульона от кюфтетата.

Приготвя се бял сос от разбити яйца, кисело мляко, нишесте и лимонов сок. Взема се черпак от горещия бульон, сипваме в соса и бъркаме да стане хомогенна смес.

Дръпва се тенджерата от котлона и към нея сипваме приготвения сос. Връщаме тенджерата на котлона да се сгъсти съдържанието ѝ.

Прибавяме и кюфтенцата и готвим за още 4-5 минути. Поднасяме готовото фрикасе с магданоз или шарена сол.подобни рецепти тук

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар