Начин на приготвяне
Сока от лимона смесваме със зехтина и чесъна.
Разбъркваме добре и добавяме подправките.
Запичаме патладжана и чушките, но само за малко, докато омекнат.
Обелваме ги и нарязваме на парчета.
В купа поставяме парчетата печен патладжан и чушки, разбъркваме.
Киселите краставички и доматите нарязваме на ситно и тях добавяме.
Разбъркваме зеленчуците заедно със соса и поднасяме готовата зимна салата.
