Начин на приготвяне
Загрява се в подходящ съд прясното мляко с чаена лъжичка стевия. Сипва се на тънка струя пшеничен грис и се разбърква с телена бъркалка, докато се сгъсти.
Сваляме от котлона. Варена тиква се отцежда и с вилица се намачква на пюре. Сипва се млечният грис в чаши или купички. Отгоре се разпределя по една, две лъжици от тиквеното пюре и поръсваме щедро с канела.
Десертът се сервира охладен. Канелата е бич за диабета, всеки ден може да се употребява, за да регулира кръвната захар. Чуден десерт за диабетици!
