Начин на приготвяне
В кипяща подсолена вода слагаме нарязаните на парчета картофи.
След 5 минути добавяме запържения в олиото лук, настърганите цвекло и морков, нарязаната чушка и доматения сок.
След като заври, добавяме претритото зеле, дафиновите листа, магданоз и копър.
Можем да подправим борша и с малко черен пипер и щипка смлян кориандър.
