Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Борш»Вегетариански борш

Вегетариански борш

Янка ГорановаЯнка Горанова
Новак
6971k636
Вегетариански борш1 / 2
10/06/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4
"Борш за всички, които не обичат мръвките - вкусен и вегетариански"

Необходими Продукти

  • вода - 2, 5 л
  • картофи - 4 бр.
  • зелка - ½
  • цвекло - 1 глава
  • лук - 1 глава
  • чушки - 1 бр. червена
  • доматен сок - 3 с.л.
  • олио - 1 с.л.
  • магданоз
  • копър
  • сол
  • дафинов лист - 2 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В кипяща подсолена вода слагаме нарязаните на парчета картофи.

След 5 минути добавяме запържения в олиото лук, настърганите цвекло и морков, нарязаната чушка и доматения сок.

След като заври, добавяме претритото зеле, дафиновите листа, магданоз и копър.

Можем да подправим борша и с малко черен пипер и щипка смлян кориандър.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: