Начин на приготвяне
Нарязваме лука на тънки филийки и го запържваме в сгорещеното масло. Когато омекне, добавяме доматеното пюре и нарязания на порции петел. Всичко задушаваме заедно с лука.
Тогава наливаме 2 к.ч. топла вода и оставяме яхнията да ври на тих огън до омекване на месото. Когато продуктите се сготвят, добавяме консервиран грах. Посоляваме на вкус.
Не слагаме други подправки, освен черен пипер. Преди да свалим ястието от огъня, прибавяме размито препечено брашно, за да се сгъсти сосът.
