ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Сочни домашни кюфтета

Сочни домашни кюфтета

ВИОЛЕТА МАТЕВАВИОЛЕТА МАТЕВА
Експерт
4291k1k5195
Сочни домашни кюфтета
Снимка: ВИОЛЕТА МАТЕВА
1 / 2
21/12/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
70 мин.
Порции
16
"Домашни кюфтенца, любими от едно време - хапваме ги с наслада всеки път"

Необходими Продукти

  • кайма - 1 кг свинска
  • галета - 3 с.л.
  • лук - 1 глава
  • вода - 5 с.л.
  • сол - на вкус
  • черен пипер
  • кимион
  • яйца - 1 бр.
  • чубрица
  • магданоз
  • сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипва се каймата в голяма купа, добавят се настъргана глава лук, яйцето, вода, галета, кимион, черен пипер, чубрица, нарязан ситно магданоз и сода за хляб.

С ръце омесваме каймата добре и оформяме средно големи кюфтета.

Хубава е сместа да се остави да почине на хладно и да поеме аромата на подправки за кайма, но може да се ползва и веднага.

Пържим нашите сочни кюфтета в загрято олио от двете страни до зачервяване. Сервираме готовите Сочни домашни кюфтета топли, със салатка. Лесно и вкусно!

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: