Начин на приготвяне
Залейте пръжките със студена вода, колкото да ги покрие и ги сложете на котлона да кипнат.
Разбъркайте прецедените пръжки със стрития чесън, чубрицата, червения пипер и солта.
Сложете ги в тензухена торбичка или ги увийте в кърпа и отгоре сложете тежест, за да се доизцедят.
Съхранявайте мезето в хладилник и сервирайте студено.
