Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Пилешка супа»Жълта пилешка супа от бутче

Жълта пилешка супа от бутче

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Ветеран
9384k7k6
Жълта пилешка супа от бутче
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 4
Статистика
  • Преглеждания общо1 764
  • Преглеждания за месеца49
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
75 мин.
Порции
6

Необходими продукти

  • пилешки бутчета - 2 бр.
  • зехтин - 2 с.л.
  • лук - 1/2 глава
  • моркови - 2 бр.
  • картофи - 2 бр.
  • зелен фасул - 1.ч.ч
  • грах - 1/2 ч.ч.
  • брюкселско зеле - 1.ч.ч.
  • чушки - 1 бр.
  • карфиол - 2 - 3 розички
  • универсална подправка - 1 с.л.
  • черен пипер
  • кимион
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пилешките бутчета почистваме добре и поставяме в тенджера да врят.

Изчакваме водата да заври и тогава добавяме чаена лъжичка сол и зехтинът.

Обелваме си картофите и нарязваме на ситни кубчета, както и морковите. Лука нарязваме на ситно и ако зеленият фасул е по дълъг на две.

В тенджерата която сме варили бутчетата , поставяме всички зеленчуци, а отстраняваме бутчетата.

Обезкостяваме ги и връщаме обратно. Оставяме да ври, докато супата е почти готова.

Няколко минути преди да премахнем пилешката супа от котлона добавяме черния пипер кимион на вкус и универсална подправка.

Оставяме да поври и тогава премахваме. Сервираме гореща.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: