Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зелева Чорба»Градинарска зелева супа с кефир

Градинарска зелева супа с кефир

Градинарска зелева супа с кефир1 / 2
29/03/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
65 мин.
Общо
85 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • зеле - 500 г прясно
  • краставици - 4 бр. пресни
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1 глава кромид
  • сметана - 100 г
  • кефир - ½ л
  • вода - 1 л
  • копър - 1 връзка
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Поставете в тенджерата нарязаните на сламки зеле, морков и лук, залейте ги с половината вода и ги варете на тих огън, докато омекнат.

Добавете останалата вода, изчакайте да кипне и варете около 5 мин.

Охладете приготвената зелева супа, посолете я и сипете кефира.

В порциите разпределете обелените и нарязани на пръчици краставици, залейте ги със супата, прибавете лъжица сметана и поръсете с наситнения копър и черния пипер.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: