Начин на приготвяне
Почистете зелето и го нарежете на ситно. Поставете го с малко мазнина в дълбока тенджера и го задушете до омекване.
Залейте зелето с вода, тя трябва да покрива добре зеленчука.
Нека супата покъкри на огъня десетина минути.
След това подправете с черен пипер и сол.
Добавете прясното мляко и щом супата заври отново, отместете тенджерата от котлона.
Поднасяме зелевата супа с кашкавал, който сме настъргали.
Вкусна и сгряваща зелева супа!
