Начин на приготвяне
Приготвя се млечен крем от две чаени чаши прясно мляко и четири супени лъжици брашно.
При постоянно бъркане се прибавят един по един четири жълтъка. Бърка се непрекъснато до получаването на необходимата гъстота.
Отделно се разбиват 250 г масло с 300 г пудра захар.
Постепенно се прибавя млечният крем към масления крем. Добавяме ром на вкус.
Бишкотите се потапят в останалото прясно мляко и се подреждат в тортена чиния. Намазват се с крем.
Отново се нареждат бишкоти, които също се намазват с крем. Сладкишът се оставя в хладилник, за да стегне.
Доукрасява се с крем от четири белтъка, разбити на сняг с 8 супени лъжици захар.
