Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Ананасов сладкиш с бишкоти

Ананасов сладкиш с бишкоти

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
321198325
Ананасов сладкиш с бишкоти1 / 2
06/08/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Общо
25 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • бишкоти - 1 опаковка Савоярди
  • ананас - 1 консерва компот
  • сметана - 400 мл течна
  • яйца - 4 бр (само белтъците)
  • маскарпоне - 250 г
  • пудра захар - 300 г
  • бадеми - за украса
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбиваме белтъците с 2-3 супени лъжици от захарта до гъст сняг. След това разбиваме и сметана, като добавяме останалата захар и сиренето и разбъркваме до пухкава гладка смес. Като продължаваме да бъркаме леко с дървена лъжица, добавяме белтъчения сняг.

Потапяме леко бишкотите в сока от компота и ги подреждаме в правоъгълна форма. Върху тях поставяме парченцата от фино нарязания ананас и ги покриваме с крем. Редим така, докато продуктите свършат. Последният пласт трябва да е от крем.

Изравняваме повърхността на сладкиша, поръсваме го с филирани бадеми и го слагаме в хладилника докато стане време за поднасяне.

Рейтинг

4.3
51
42
30
20
10
Дай твоята оценка: