Начин на приготвяне
Бисквитите се смилат, разбъркват се със стопеното масло и топла вода, така че да се получи тесто. Разстила се на дъното на тортена форма.
Киселото мляко се подслажда с пудрата захар, ванилията и се разбърква с нарязаните на парченца кайсии и банан.
Половината желатин се залива с 1 кафеена чашка вода и се оставя да набъбне. Разтопява се на водна баня и се прибавя към млечно-плодовата смес.
Излива се върху бисквитения блат и се поставя в хладилника да стегне малко. Останалият желатин също се разтопява на водна баня и се прибавя към сока от компота.
Щом млечната смес леко се желира, сладкишът се залива със сока от компота и се връща в хладилника до окончателно желиране.
