Начин на приготвяне
Обелете две от крушите и ги настържете на едро ренде.
Разбийте яйцата със захарта с помощта на миксер, като сместа трябва да побелее.
Добавете бакпулвера в киселото мляко и щом сместа шупне, добавете я към разбитите яйца.
Сипете бавно олиото, като продължавате да разбивате с по-бавна степен на миксера. Накрая добавете към сместа предварително пресятото брашно.
Прибавете към кексовата смес предварително настърганите круши и ванилията.
Пригответе си тава с диаметър 28 см и сложете хартия за печене. Сипете вътре сместа и наредете отгоре другите две круши, които предварително сте нарязали на тънки резени. Поръсете с 2 лъжици кафява захар.
Загрейте фурната на 180 градуса. Печете плодовия сладкиш до готовност - около 50 минути.
Охладете сладкиша и го поръсете с малко пудра захар.
Лесният сладкиш с круши и кисело мляко е готов.
