Начин на приготвяне
Желатинът се слага в малко вода, оставя се да набъбне и след това се разтопява на водна баня.
На тънка струя се изсипва в киселото мляко при непрекъснато бъркане.
Добавят се захарта и нарязани на кубчета ягоди и пак се разбърква хубаво. Разлива се в купичките или формички и се слага в хладилника да се желира.
След като е готово, желето се вади от формата и се гарнира със смлени орехи и ягоди.
Коментари