Начин на приготвяне
Смесваме настърганите ябълки заедно с настърганата тиква.
В съд поставяме маслото и слагаме на котлона.
Към маслото прибавяме сместа и добавяме канелата.
Пържим около 10 минути и премахваме, като изчакваме да изстине.
През това време си подготвяме корите, като отваряме и всяка една от тях сгъваме на половина.
Започваме да намазваме с маслото, поръсваме от захарта, след това от смлените орехи, накисналите стафиди и накрая от сместа с ябълките и тиквата.
Навиваме на руло и поставяме в тавичка.
Така правим и с останалите кори, докато свърши сместа.
Поставяме готовия тиквеник във фурната и печем до готовност.
През това време си приготвяме сиропа, като смесваме двете съставки и варим до сгъстяването му.
Когато извадим тиквеника с ябълки, поливаме с изстиналия сироп.
Оставяме така за около 3-4 часа и след това консумираме.
