Начин на приготвяне
Доматите се издълбават до половина и леко посолени се напълват със следния пълнеж: нарязани на дребно гъби, лук и магданоз се подправени с чубрица, се запичат до леко златисто.
Напълнените домати се поръсват с настърган кашкавал и върху всеки домат се поставя малко парченце масло. В огнеупорен съд се запичат на фурна.
Пълнените домати се поднасят топли.
