Начин на приготвяне
Разделете яйцата на белтъци и жълтъци и разбийте белтъците със захарта на твърд сняг.
След това се бърка с бъркалка или шпатулка, като се добавят жълтъците, един по един, и олиото на тънка струйка, бърка се до пълното смесване на продуктите.
Изпечете за около 15 минути на 180-190 градуса до порозовяване на блата в тава с размери 35 на 35 см.
Двата вида сирене се разбиват с течния шоколад.
Блатът за торта се нарязва на 7 ленти с 5 см ширина.
Намазва се едната с крема, увива се на руло и се поставя за среда на тортата.
Другите ленти се намазват и се лепят покрай нея.
Част от крема остава за намазване на цялата шоколадова торта и декорация.
