Начин на приготвяне
Содата се гаси в киселото мляко, добавя се солта и яйцата и се разбива много добре.
Накрая се добавя брашното и ванилията и се разбърква до получаване на смес с гъста кашеста консистенция.
Загребва се от получената смес с лъжица и с помощта на още една лъжица се запържват в сгорещено олио. Поднасяме мекичките със сирене или конфитюр по избор.
