Начин на приготвяне
Зеленчуците се нарязват на по-едри парчета, разбъркват се и се изсипват в тавичка. Заливат се с олиото, счукания чесън, сол, черен пипер и нарязаните на дребно подправки.
Сипва се вода – 1 ч.ч, разбърква се и се слага в предварително загрята фурна да се пече.
Когато зеленчуците се запекат, се настъргва кашкавалът и се връща обратно да се допече. Запеканката се поднася веднага.
