ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Варени картофи, пържени с яйца и сирене

Варени картофи, пържени с яйца и сирене

Марио НиколовМарио Николов
Новак
447810155
15/01/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне35 мин.
Готвене90 мин.
Общо125 мин.
Порции4

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • масло - 1/4 ч.ч.
  • сирене - 100 - 150 г
  • яйца - 4 бр.
  • червен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелените картофи се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се оставят да изстинат (вместо прясно сварени картофи могат да се употребят останали от обяд или вечеря сварени картофи).

Надробяват се на едри парчета и се изсипват в загрялата мазнина. Разбъркват се с лопатка, за да не загорят.

Като се позачервят, върху тях се изсипва смес от разбитите яйца и надробеното сирене и се наръсва червен пипер.

Ястието се разбърква и след 2-3 мин. се оттегля от огъня. Поднася се със салата по избор.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: