Начин на приготвяне
Нарязва се шпеков салам на средно тънки кръгчета.
Взема се форма за мъфини и 4 гнезда се намазват с олио. На дъното се поставят 2 кръгчета колбас, а по страните се нареждат изправени, като леко се застъпват.
Оформя се като гнездо и вътре се чуква по едно яйце.
Печем в загрята фурна 180°C около 20 минути, докато стегнат яйцата.
Изваждат се гнездата и яйцето се поръсва с шарена сол.
Сервираме порция с кисели краставички.
Бързо и вкусно за закуска или вечеря.
