Начин на приготвяне
Разтворете маята в топлото мляко, добавете захарта и 1-2 с.л. брашно.
Пресейте брашното. Направете кладенче.
Когато маята се активира, изсипете сместа при брашното. Добавете яйцата, солта и оцета.
Омесете меко тесто. Покрийте тестото и го оставете на топло, за да втаса и удвои обема си.
Разтопете маслото.
Готовото тесто накъсайте на топчета и наредете на разстояние едно от друго в тава за печене.
Може да използвате домакинска хартия за печене, с която да застелете тавата предварително.
Натрошете сиренето и поръсете между тестените топчета. Полейте с разтопеното масло.
Оставете отново да втаса тестото.
Изпечете милинките на 180 до 200 градуса до златист загар.
