Начин на приготвяне
Лукът се запържва до златисто с няколко лъжици олио. Добавяме зеленчуков микс и готвим. Добавяме измития ориз и запържваме.
Добавяме постепенно вода - първата чаша, след като сме задушили ориза, разбъркваме и добавяме нарязаните маслини. Когато оризът поеме водата, добавяме втората чаша.
Овкусяваме със сол, черен пипер и риган. Най-накрая добавяме и последната третата чаша с вода. Печем нашия ориз със зеленчуци във фурната на 180 градуса, докато водата бъде поета от ориза. Рецептата е подходяща за тези, които спазват веган диета или са на пост.
