Вкусни домати за зимата

05/10/2019
"Докато лятото не е свършило, трябва да направим зимнината. Да започнем с доматите."
Приготвяне40 мин.
Общо40 мин.
Порции1
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо589
  • Преглеждания за месеца24
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пригответе 10-литрова бутилка от минерална вода. Изрежете я отгоре, така че да се получи дупка с размерите на домат.

Вкусните домати за зимата се получават само в бутилка.

Нарежете лука на четири, моркова на големи парчета, корена от целина на ленти и лютата чушка на три.

Поставете зеленчуците с подправките на дъното на буркана.

Разтворете солта в две чаши вода. Залейте зеленчуците с разтвора.

Напълнете бутилката с домати и я разтърсете малко, за да се наместят доматите.

След това налейте вода до горе, покрийте с марля и поставете на тъмно място.

След две седмици туршията ще бъде готова.

Може да се правят през цялата година, тъй като в магазините ги има винаги.

И дори е полезно да приготвяме по този начин доматите, купени извън сезона, за да се предпазим от съдържащите се в тях нитрати.

Подходящи са за картофи, месни ястия и други храни.

Рейтинг

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар